Diese Anthony Bourdain-Zitate des verstorbenen Kochs, Autors und Fernsehpersönlichkeit, die viel zu früh vergangen sind, werden Ihre typische Denkweise herausfordern.
Ein Mann, der sowohl gesellig als auch scharfsinnig war, seine Fähigkeit, die Kulturen anderer anzunehmen, wird Sie sicherlich in mehr als einer Hinsicht inspirieren.
Er war ein Kanal, um Fernweh zu entfachen und die Kluft zwischen unzugänglichen kulinarischen Meisterwerken und den Kulturen, in die sie verflochten sind, zu überbrücken.
Die Welt schätzte Bourdain als den alternativen, regelbrechenden Bad-Boy-Koch, der die Initiative ergriff, um die Welt durch seine vielen kulturellen Kooperationen zu einem integrativeren Ort zu machen, der sich mit dem befasst, was uns alle zusammenbringt: Essen.
Er hatte einen großen Appetit und ein noch größeres Herz und Abenteuerlust. Sie würden Bourdain nie am selben Ort finden, er erforschte und teilte seine Freuden ständig mit der Welt und lehrte uns mehr über das Leben, Essen, Glück und Abenteuer.
Wir erinnern uns an Anthony Bourdain als jemanden, dessen Einstellung und Einstellung zu Essen und Leben beispiellos war.
Seine Leidenschaft steckte die Nation an und seine Worte erinnern an das Vermächtnis, das er hinterlassen hat. Huldigen Sie seinem Andenken und reflektieren Sie Ihre eigenen Abenteuer mit den folgenden Zitaten.
Tolle Zitate von Anthony Bourdain
1. „Barbecue ist vielleicht nicht der Weg zum Weltfrieden, aber es ist ein Anfang.“ – Anthony Bourdain
2. „Man lernt viel über jemanden, wenn man zusammen isst.“ – Anthony Bourdain
3. „Für mich ist ein Leben ohne Kalbsfond, Schweinefett, Wurst, Innereien, Demiglace oder gar stinkenden Käse ein nicht lebenswertes Leben.“ – Anthony Bourdain
4. „Fähigkeiten können gelehrt werden. Charakter, den man hat oder nicht.“ – Anthony Bourdain
5. „Ich reise um die Welt, esse viel S— und mache im Grunde alles, was ich will.“ – Anthony Bourdain
6. „Dein Körper ist kein Tempel. Es ist ein Vergnügungspark. Genießen Sie die Fahrt.” – Anthony Bourdain
7. „Wenn ich für etwas eintrete, dann für Bewegung. So weit du kannst, so viel du kannst. Über den Ozean oder einfach über den Fluss. Gehen Sie in die Schuhe eines anderen oder essen Sie zumindest dessen Essen. Es ist ein Plus für alle.“ – Anthony Bourdain
8. „Essen ist alles, was wir sind. Es ist eine Erweiterung des nationalistischen Gefühls, des ethnischen Gefühls, Ihrer persönlichen Geschichte, Ihrer Provinz, Ihrer Region, Ihres Stammes, Ihrer Oma. Es ist von Anfang an untrennbar mit denen verbunden.“ – Anthony Bourdain
9. „In Amerika ist die professionelle Küche die letzte Zuflucht der Außenseiter. Es ist ein Ort für Menschen mit schlimmer Vergangenheit, um eine neue Familie zu finden.“ – Anthony Bourdain
10. „Wollen wir wirklich in hermetisch verschlossenen Papamobilen durch die ländlichen Provinzen Frankreichs, Mexikos und des Fernen Ostens reisen und nur in Hard Rock Cafes und McDonald’s essen? Oder wollen wir ohne Angst essen, in den lokalen Eintopf reißen, das geheimnisvolle Fleisch der bescheidenen Taqueria, das aufrichtig angebotene Geschenk eines leicht gegrillten Fischkopfes?“ – Anthony Bourdain
Lesen Sie auch diese Schokoladenzitate, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Zitate von Anthony Bourdain, die Sie dazu inspirieren werden, Ihr Leben zu einem Abenteuer zu machen
11. Mahlzeiten machen die Gesellschaft, halten den Stoff auf viele Arten zusammen, die für mich charmant und interessant und berauschend waren. Das perfekte Essen, oder die besten Mahlzeiten, entstehen in einem Kontext, der oft nur sehr wenig mit dem Essen an sich zu tun hat. – Anthony Bourdain
12. „Ich habe vor langer Zeit gelernt, dass der Versuch, den perfekten Urlaub im Mikromanagement zu managen, immer eine Katastrophe ist. Das führt zu schrecklichen Zeiten.“ – Anthony Bourdain
13. „Schlechtes Essen wird ohne Stolz zubereitet, von Köchen, die keinen Stolz und keine Liebe haben. Schlechtes Essen wird von Köchen zubereitet, die gleichgültig sind oder versuchen, alles für alle zu sein, die versuchen, es allen recht zu machen … Schlechtes Essen ist falsches Essen … Essen, das Angst und mangelndes Vertrauen in die Fähigkeit der Menschen zeigt, Urteilsvermögen zu erkennen oder Entscheidungen zu treffen über ihr Leben.“ – Anthony Bourdain
14. „Ich hatte meine psychotische Wut beiseite gelegt, nachdem ich viele Jahre lang schrecklich für Küchenchefs, missbräuchlich für Kellner und Mobbing für Tellerwäscher gewesen war. Es ist schrecklich – und kontraproduktiv – Menschen das Gefühl zu geben, sie seien Idioten, weil sie hart für dich arbeiten.“ – Anthony Bourdain
15. „Beim Reisen geht es um das herrliche Gefühl, im Unbekannten zu schwanken.“ – Anthony Bourdain
16. „Reisen verändert dich. Während du dich durch dieses Leben und diese Welt bewegst, veränderst du die Dinge ein wenig, du hinterlässt Spuren, wie klein sie auch sein mögen. Und im Gegenzug hinterlassen das Leben – und das Reisen – Spuren bei dir.“ – Anthony Bourdain
Wenn Ihnen diese Zitate gefallen, werden Sie unsere Sammlung von Reisezitaten lieben, um Ihr inneres Fernweh zu kanalisieren.
17. „An Orten gut behandelt zu werden, wo man nicht erwartet, gut behandelt zu werden, Gemeinsamkeiten mit Menschen zu finden, von denen man früher dachte, dass man sehr, sehr wenig gemeinsam hatte, das kann nichts Schlechtes sein.“ – Anthony Bourdain
18. Ich habe nicht viel Geduld mit Menschen, die sich des Essens bewusst sind, und es irritiert mich, wenn sich jemand den Genuss eines verdammten Stücks Steak oder eines scharfen französischen Käses verweigert, weil er überholten Unsinn darüber hat, was es ist passend oder attraktiv. – Anthony Bourdain
19. Jeder, der ein Koch ist, der Essen liebt, weiß letztendlich, dass es nur darauf ankommt: „Ist es gut? Macht es Freude? – Anthony Bourdain
20. „Ich muss dir nicht zustimmen, um dich zu mögen oder zu respektieren.“ – Anthony Bourdain
Anthony Bourdain zitiert, um das Beste aus Ihnen herauszuholen
21. „Gehen Sie vom Schlimmsten aus. Über alle. Aber lassen Sie nicht zu, dass diese vergiftete Einstellung Ihre Arbeitsleistung beeinträchtigt. Lassen Sie alles von Ihrem Rücken rollen. Ignoriere es. Amüsieren Sie sich über das, was Sie sehen und vermuten. Nur weil jemand, mit dem Sie zusammenarbeiten, ein erbärmliches, hinterhältiges, eigennütziges, kapriziöses und korruptes Arschloch ist, sollte Sie das nicht daran hindern, seine Gesellschaft zu genießen, mit ihm zu arbeiten oder ihn unterhaltsam zu finden.“ – Anthony Bourdain
22. „Die Art, wie du ein Omelett machst, offenbart deinen Charakter.“ – Anthony Bourdain
23. „Wenn Sie zweiundzwanzig, körperlich fit, hungrig sind, zu lernen und besser zu werden, fordere ich Sie auf, zu reisen – so weit und so weit wie möglich. Schlafen Sie notfalls auf dem Boden. Finden Sie heraus, wie andere Menschen leben und essen und kochen. Lernen Sie von ihnen – wohin Sie auch gehen.“ – Anthony Bourdain
24. „Niemand versteht und schätzt den amerikanischen Traum von harter Arbeit, die zu materiellen Belohnungen führt, besser als ein Nicht-Amerikaner.“ – Anthony Bourdain
25. „Was kann man Schöneres für jemanden tun, als ihm Frühstück zu machen?“ – Anthony Bourdain
26. „Es ist sehr selten ein guter Karriereschritt, ein Gewissen zu haben.“ – Anthony Bourdain
27. „Kontext und Erinnerung spielen bei all den wirklich großartigen Mahlzeiten im Leben eine wichtige Rolle.“ – Anthony Bourdain
28. „Grundlegende Kochkünste sind eine Tugend … die Fähigkeit, sich selbst und einige andere mit Können zu ernähren, sollte jedem jungen Mann und jeder jungen Frau als grundlegende Fähigkeit beigebracht werden. [Es ist] so wichtig für das Erwachsenwerden, wie zu lernen, wie man sein eigenes A– abwischt, alleine die Straße überquert oder sich Geld anvertraut.“ – Anthony Bourdain
29. „Glück ist kein Geschäftsmodell.“ – Anthony Bourdain
30. „Vielleicht ist das Erleuchtung genug: zu wissen, dass es keine letzte Ruhestätte des Geistes gibt; kein Moment süffisanter Klarheit. Vielleicht ist Weisheit … zu erkennen, wie klein und unklug ich bin und wie weit ich noch gehen muss.“ – Anthony Bourdain
Zitate von Anthony Bourdain, die Sie dazu inspirieren werden, Ihr bestes Leben zu führen
31. „Reisen ist nicht immer schön. Es ist nicht immer bequem. Manchmal tut es weh, es bricht einem sogar das Herz. Aber das ist OK. Die Reise verändert Sie; es sollte dich verändern. Es hinterlässt Spuren in Ihrem Gedächtnis, in Ihrem Bewusstsein, in Ihrem Herzen und in Ihrem Körper. Du nimmst etwas mit. Hoffentlich hinterlassen Sie etwas Gutes.“ – Anthony Bourdain
32. „Wenn es um komplexe Transportprobleme geht, ist es am besten, mit einem kalten Bier vorzufahren und es jemand anderen klären zu lassen.“ – Anthony Bourdain
33. „Ohne Experimente, die Bereitschaft, Fragen zu stellen und neue Dinge auszuprobieren, werden wir sicherlich statisch, repetitiv und dem Untergang geweiht.“ – Anthony Bourdain
34. „Ich habe keine Angst, wie ein Idiot auszusehen.“ – Anthony Bourdain
35. „Ich persönlich denke, dass es eine echte Gefahr gibt, Essen zu ernst zu nehmen. Essen sollte Teil des großen Ganzen sein.“ – Anthony Bourdain
36. „Ohne neue Ideen kann der Erfolg fad werden.“ – Anthony Bourdain
37. „Lügen Sie nicht darüber. Du hast einen Fehler gemacht. Gib es zu und mach weiter. Mach es einfach nicht noch einmal. Je.” – Anthony Bourdain
38. „Ich glaube fest daran, es zu beflügeln. Ich bin fest davon überzeugt, dass Sie niemals das perfekte Reiseerlebnis in der Stadt oder das perfekte Essen finden werden, ohne ständig bereit zu sein, ein schlechtes Erlebnis zu erleben. Den glücklichen Zufall passieren zu lassen, ist das, was viele Urlaubsrouten vermissen, denke ich, und ich versuche immer, die Leute dazu zu bringen, diese Dinge zuzulassen, anstatt sich an eine starre Reiseroute zu halten.“ – Anthony Bourdain
39. „Ich habe lange geglaubt, dass gutes Essen, gutes Essen, alles mit Risiko zu tun hat. Ob wir über nicht pasteurisierten Stilton, rohe Austern oder die Arbeit für „Verbündete“ des organisierten Verbrechens sprechen, Essen war für mich immer ein Abenteuer“ – Anthony Bourdain
40. „Ich denke immer, dass ich falsch liege oder dass ich meine Meinung revidieren muss. Meistens fühlt sich das gut an; manchmal tut es wirklich weh und ist peinlich.“ – Anthony Bourdain
Anthony Bourdain Zitate, die Ihnen den Tag versüßen werden
41. „Die Reise ist Teil des Erlebnisses – ein Ausdruck der Ernsthaftigkeit der eigenen Absicht. Man nimmt nicht den A-Zug nach Mekka.“ – Anthony Bourdain
42. „Die Leute sind im Allgemeinen stolz auf ihr Essen. Eine Bereitschaft, ohne Angst und Vorurteile mit Menschen zu essen und zu trinken … sie öffnen sich Ihnen auf eine Weise, die jemand, der von einer Geschichte getrieben wird, vielleicht nicht bekommt.“ – Anthony Bourdain
43. „Es gibt keine letzte Ruhestätte des Geistes.“ – Anthony Bourdain
44. „Manchmal sind die besten Mahlzeiten im Urlaub die, die man findet, wenn Plan A durchfällt.“ – Anthony Bourdain
45. „Wissen ist nicht genug; wir müssen uns bewerben. Wollen ist nicht genug; wir müssen tun.“ – Anthony Bourdain
46. „Für einen Moment oder eine Sekunde verschwinden die verkniffenen Gesichtsausdrücke der zynischen, weltmüden, halsabschneidenden, elenden Bastarde, zu denen wir alle werden mussten, wenn wir mit etwas so Einfachem wie einem Teller konfrontiert werden Lebensmittel.” – Anthony Bourdain
47. „Ich bin kein Fan von Leuten, die Servicemitarbeiter missbrauchen. Eigentlich finde ich es unerträglich. Für mich ist es eine unverzeihliche Sünde, einen Kellner oder Kellner mit persönlichen Geschäften oder einer anderen Art von Unzufriedenheit zu belasten.“ – Anthony Bourdain
48. “Eine Unze Soße deckt eine Vielzahl von Sünden ab.” – Anthony Bourdain
49. „Unsere Bewegungen durch Zeit und Raum erscheinen irgendwie trivial im Vergleich zu einem Haufen gekochtem Fleisch in Brühe, dem Geruch von Safran, Knoblauch, Fischgräten und Pernod.“ – Anthony Bourdain
50. „Es war ein Abenteuer. Wir haben im Laufe der Jahre einige Verluste erlitten. Dinge sind kaputt gegangen. Dinge sind verloren gegangen. Aber ich hätte es um nichts in der Welt missen wollen.“ – Anthony Bourdain
Andere inspirierende Zitate von Anthony Bourdain
51. „Ihr Handwerk auf fachmännische Weise auszuüben, ist edel, ehrenhaft und befriedigend. Und ich nehme im Allgemeinen einen Standup-Söldner, der jeden Tag stolz auf seine Professionalität gegenüber einem Künstler ist.“ – Anthony Bourdain
52. „Pläne sollten kurzlebig sein, also seien Sie bereit, sich von ihnen zu entfernen.“ – Anthony Bourdain
53. „Für mich war das Kochleben eine lange Liebesaffäre mit Momenten, die sowohl erhaben als auch lächerlich waren. Aber wie bei einer Liebesbeziehung erinnert man sich im Rückblick am besten an die glücklichen Zeiten.“ – Anthony Bourdain
54. „Ich weiß, was ich will. Ich will alles. Ich möchte alles einmal ausprobieren.“ – Anthony Bourdain
55. „Essen hatte Macht. Es könnte inspirieren, erstaunen, schockieren, begeistern, erfreuen und beeindrucken. Es hatte die Kraft, mich zu erfreuen. . . und andere.“ – Anthony Bourdain
56. „Bei gutem Essen und gutem Essen geht es um Risiken. Hin und wieder wird einem zum Beispiel von einer Auster übel. Heißt das, Sie sollten aufhören, Austern zu essen? Auf keinen Fall.“ – Anthony Bourdain
57. „Was auch immer den größten Schockwert hatte, wurde zu meiner Lieblingsmahlzeit.“ – Anthony Bourdain
58. „Wenn ich mir diese Fotos anschaue, weiß ich, dass ich die Welt, in der ich lebe, niemals verstehen oder die Orte, an denen ich gewesen bin, vollständig kennen werde. Ich habe mit Sicherheit nur das gelernt, was ich nicht weiß – und wie viel ich lernen muss.“ – Anthony Bourdain
59. „Ich denke, die Leute verlieren die Tatsache aus den Augen, dass Köche letztendlich im Vergnügensgeschäft tätig sein sollten, nicht im Schau-mich-Geschäft.“ – Anthony Bourdain
60. „Nahrung, so schien es, könnte wichtig sein. Es könnte ein Ereignis sein. Es hatte Geheimnisse.“ – Anthony Bourdain
61. „Sobald Sie eine Karriere beginnen, die von der Notwendigkeit eines sofortigen Cashflows bestimmt wird, wird es nie einfacher, aus dem Laufband auszusteigen.“ – Anthony Bourdain
62. „Ich hatte immer geglaubt, dass, wenn jemand, der mit mir gearbeitet hat, nach Hause ging und sich wie ein Idiot fühlte, weil er seine Zeit und seine echte Mühe gegeben hatte, ich es war, der ihn im Stich gelassen hatte – und zwar auf eine sehr persönliche, grundlegende Weise.“
– Anthony Bourdain
63. „Man muss romantisch sein, um sich, sein Geld und seine Zeit in Käse zu investieren.“ – Anthony Bourdain
64. „Essen ist vielleicht nicht die Antwort auf den Weltfrieden, aber es ist ein Anfang.“ – Anthony Bourdain
65. „Ich denke, Essen, Kultur, Menschen und Landschaft sind absolut untrennbar miteinander verbunden.“ – Anthony Bourdain
Vielleicht gefallen Ihnen auch diese Guy Fieri-Zitate von zahlreichen Diners, Drive-Ins und Tauchgängen.
Weitere Zitate von Anthony Bourdain
66. „Vegetarier und ihre Hisbollah-ähnliche Splittergruppe, die Veganer … sind der Feind von allem Guten und Anständigen im menschlichen Geist.“ – Anthony Bourdain
Wenn Ihnen diese Zitate gefallen, werden Sie unsere Sammlung von veganen Zitaten lieben, um Ihre neue Ernährung zu inspirieren.
67. „Gutes Essen ist sehr oft, sogar meistens, einfaches Essen.“ – Anthony Bourdain
68. „Man muss ein Romantiker sein, um sich, sein Geld und seine Zeit in Käse zu investieren.“ – Anthony Bourdain
69. „Vermeiden Sie um jeden Preis diesen ekelhaften Auswurf, den Sie in Schraubgläsern in Öl verrotten sehen. Zu faul, um frisch zu schälen? Du verdienst es nicht, Knoblauch zu essen.“ – Anthony Bourdain
70. „Nach ein paar Stunden taumelte ich vom Tisch weg und fühlte mich wie Elvis in Vegas – fett, unter Drogen und völlig außer Fassung.“ – Anthony Bourdain
71. „Ich unterstütze in keiner Weise die Jagd nach Trophäen oder Sport – würde es niemals tun und mag es nicht, was andere tun. Aber wenn du es tötest und es dann isst, ist es in Ordnung.“ – Anthony Bourdain
72. „Meine Liebe zu Chaos, Verschwörung und der dunklen Seite der menschlichen Natur färbt das Verhalten meiner Schützlinge, von denen die meisten bereits am Rande eines akzeptablen Verhaltens leben.“ – Anthony Bourdain
73. „Ich wusste, dass dies die Magie war, derer ich mir bisher nur vage und boshaft bewusst war.“ – Anthony Bourdain
74. “Irgendetwas zu schreiben ist eine Art Verrat.” – Anthony Bourdain
75. „Ich habe gelernt, Fehler zu erkennen.“ – Anthony Bourdain
Haben Ihnen diese Zitate von Anthony Bourdain gefallen?
Anthony Bourdain war ein amerikanischer Schatz. Sein Durst nach dem Seltsamen, Verrückten und Ungewöhnlichen inspirierte viele dazu, außerhalb ihrer eigenen Bequemlichkeiten zu forschen.
Der charismatische und wortgewandte Koch und Abenteurer durchbrach Grenzen und brachte neue Kulturen in die Wohnzimmer der ganzen Nation, ein Geschenk, das wir vielleicht nie wirklich schätzen werden.
Mögen seine Worte uns weiterhin inspirieren, entzünden und herausfordern, das Unbekannte anzunehmen.
